パン屋 Ca Marche（サ・マーシュ）
神戸のおいしい食べ物のひとつがパン。
神戸には実に多くのパン屋が存在します。
その中で現在最も注目を集めているパン屋がこのCa Marche（サ・マーシュ）。
有名なパン屋「ブランジェリー・コムシノワ」で、長年活躍してきた西川功晃シェフが独立し2010年にオープンしたお店です。
テレビでも紹介され、今後ますます注目されるお店だと思います。
店の門から店舗までを少し離れていてわかりにくいですが、通路を現れる店舗とテラスが素敵です。
そして店内に入ると横に広がったパン棚。そしてその前に手すりのようなバー。
このバー越しに店のスタッフに頼んでパンをとってもらうのがこのお店のスタイル。
フランスのパン屋ではよくあるスタイルですが日本では珍しく、このようにしたのは「パンについてより知ってほしい。パンとの対話」というコンセプトがあるようです。
買ったパンはテラスで食べることもできます。
神戸三宮に来たときにはぜひチェックしておきたいものです。
店舗情報
住所：神戸市中央区山本通3-1-3
電話：078-763-1111
営業時間：8:00～19:00
定休日：水曜日